棕榈油烟点全自动测定的配置解决方案 - 新闻动态 - 山东盛泰仪器有限公司
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    棕榈油烟点亚博yaboapp测定的配置解决方案
    2020-03-05 10:42:31 admin 180

    棕榈油烟点亚博yaboapp测定的配置解决方案

    棕榈油又称棕油、棕皮油,由油棕果中果皮提取的油脂,为不干性油。油棕果原产于非洲西海岸,20世纪70年代东南亚各国开始大量种植,到80年代东南亚的油棕面积和产量都已超过非洲

    棕榈油的好处:

    1.稳定性较好,不容易发生氧化变质,烟点高,故用作油炸食品很合适。

    2.固体脂可用来代替昂贵的可可脂作人造奶油和起酥油;液体油脂用作凉拌或烹饪用油,其味清淡爽口。大量未经分提的棕桐油用于制皂工业。用棕榈油生产的肥皂能起耐久的泡沫和具有较强的去污能力。

    3.棕榈油中含有丰富的维生素A(500—700ppm)和维生素E(500—800ppm)。

    棕榈油的烟点高,适合做油炸、爆炒类的菜。使用普通食用油时,当油温超过了烟点,油及脂肪的化学结构就会发生变化,产生易致癌物质。使用山东盛泰仪器有限公司生产的ST123B亚博yaboapp植物油脂烟点仪检测棕榈油的烟点值在230摄氏度左右,这已经远高于其它常用食用油的烟点值,因而适合煎、炒、烹、炸等。

    2、实验步骤

    2、1、实验仪器

    1、ST123B亚博yaboapp植物油脂烟点仪(山东盛泰仪器有限公司研发生产);

    2、试样的制备采用GB/T15687.



    ST123B型亚博yaboapp烟点亚博官网app下载,用于测定食用油产品的烟点值。采用英寸纯工业真彩触摸屏,嵌入式操作系统。具备仪器自诊断功能自行检查是否有故障并显示其状态。自动校正大气压强对试验的影响并计算修正值。选配标准RS485接口.德国进口PT1000高精度温度传感器。 具有防止着火超温自动停止工作功能。内置高精度烟点检测传感器,检测时间可达毫秒级。模拟跟踪显示温升与试验时间的函数曲线,

    根据中华人民共和国标准GB/T 20795《植物油脂烟点测定》所规定的要求设计制造的,适用于按该标准规定的方法。本仪器采用单片机控制技术,彩色液晶显示屏,全中文人机对话界面,无标识键盘;对可预值烟点温度、试样标号、试验日期等参数,具有菜单提示,导向式输入功能;应用开放式、模糊控制集成软件、模块化结构设计等技术,可自动测量植物油的烟点值,实验结果自动显示并打印。本仪器设计先进,人机对话界面亲切,操作使用方便,试验结果准确,是理想的同类进口仪器的替代产品,可广泛应用于科研、高校、食用油、行业及大专院校、科研院所、计量检测部门等单位作植物油产品烟点的检测和试验。

    2、2使用方法及操作步骤

    根据中华人民共和国标准GB/T 20795《植物油脂烟点测定》所规定的要求设计制造的,适用于按该标准规定的方法。

    一)测试前的准备

    1、本仪器为自动控制仪器,在使用本仪器前应仔细阅读使用说明书。

    2、仔细阅读中华人民共和国标准GB/T 20795《植物油脂烟点测定)》,了解并熟悉标准所阐述的试验方法、试验步骤和试验要求。

    3、按GB/T20795标准所规定的要求,准备好试验用的各种试验器具、材料等。

    4、检查仪器的工作状态,应符合说明书所规定的工作环境和工作条件。

    5、检查仪器的外壳,必须处于良好的接地状态,电源线应有良好的接地端。

    3、仪器开箱检查

    (二)机器开机准备

    1、将仪器平放在平稳且牢固的工作台上,周围应不存在影响仪器正常工作的机械震动、腐蚀性气体、污染、电磁干扰等,连接好电源线。

    3、试样杯用石油醚清洗干净。

    4、试验步骤

    请参照说明书操作

    如使用说明书与实际操作有差异时,以仪器实际界面提示和操作程序为准。

    3、结果显示;液晶屏自动显示烟点值并且采用微型打印机打印出测试结果

    本仪器为高温、精密测试仪器,

    使用前请务必详阅使用说明书,谨慎操作,防止意外!




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